9月2日，寿县刘岗镇组织食安、市监、公安、学管中心对辖区学校开展秋季学期校园食堂专项检查。

此次检查重点查看了食堂硬件设施、主副食操作间是否按要求建设达标；餐饮具是否做到有效清洗消毒；食品采购、贮存、加工等环节是否符合食品安全操作规范要求；凉菜及冷食类制作存储是否符合要求；食堂从业人员是否取得有效健康证明、是否已接种新冠病毒疫苗；是否按照疫情防控工作要求落实防护、消杀等。

此次检查从严从细排除食品安全和安全生产隐患，进一步促进校园食堂落实相关食品安全管理制度，确保学生有良好的用餐环境，让学生吃得满意、吃得放心。（安徽日报农村版通讯员 陈伟）