近日，寿县隐贤镇多措并举，扎实做好冬季食品安全工作，筑牢食品安全防线。

加大宣传力度。该镇积极宣传普及食品安全法律法规和科普知识，通过座谈会交流、微信群推送、宣传册发放、红条幅悬挂等多种形式，深入学校、商户、民居一线，广泛开展食品安全科普宣传，着力提高农户安全意识，鼓励民众提供食品安全违法线索，凝聚合力共同织牢“舌尖上的保障网”。通过全方位宣传，提高了广大人民群众的维权意识和自我保护能力。

严格风险排查。该镇对辖区内的食品生产、加工、经营情况摸清底数。镇食安办统一组织市监管所、派出所等部门开展执法行动，集中对校园食堂、商超、餐饮店、敬老院、农贸摊点等区域开展食品安全风险隐患排查，建立问题台账，早研判、早发现、早预警、早处置。认真落实各项环节标准要求，对安全卫生不到位、不达标、不规范的经营业主，依法追究责任。

加强业务培训。为牢固树立相关单位、村“两委”负责人和餐饮业业主的食品安全责任意识，该镇邀请了相关专业技术人员，就食品安全知识、农村自办宴席审批等内容进行了培训，提升了食品安全工作质量及食品安全应急处置能力，有效杜绝了各类食品安全突发事件。（季元庆）