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２月２１日，明光市市场监管局召开全市食品生产企业工作会议，督促企业落实食品安全主体责任，进一步增强企业风险意识和责任意识，保障食品安全，维护公众健康，该局相关负责人、各市监所食品检查人员及全市食品生产企业质量负责人参加会议。

会议要求，要认清形势，充分认识食品生产过程中存在的问题；要强化监管服务，增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感；要强化聚焦获证企业日常监管和许可工作、聚焦食品生产环节专项整治、聚焦企业诚信自律管理等三个方面，全力做好食品生产监管工作；要突出重点，开展好食品安全监督抽检、食品安全管理人员培训、食品安全的过程监管以及食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，迎接二十大胜利召开。

会议还通报了２０２０年以来明光市食品生产企业现状，分析存在问题的原因，提出整改要求。市场监管局食品生产流通股负责人带领大家学习《食品生产通用卫生规范》《预包装食品标签通则》等食品安全国家标准，要求企业加强自查，严格履行进货查验制度和索证索票义务、严格把控生产过程控制、严格执行食品安全法律法规和食品安全标准，严把产品质量关，不断提升食品质量安全水平。

会议最后，食品生产企业负责人现场签订了《食品生产加工企业质量安全主体责任承诺书》，向社会作出郑重承诺，强化企业主体责任落实，深化源头治理，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（宋本谦）