近日，在凤阳县大庙镇东陵村安徽垚鑫农业生态发展有限公司的甲鱼养殖场内，工人们正在拿着特制的叉子在塘里捞甲鱼。“我们养殖场的效益不错，2021年初投的鱼现在快卖完了。”养殖场负责人张荣荣笑容满面地介绍道。

张荣荣从事水产养殖和销售已有13个年头了，对甲鱼养殖得心应手。2021年，垚鑫公司的新养殖场落地美丽的东陵村，作为股东之一的张荣荣一直在新养殖场经营管理，不管风吹雨打，她每天都绕着池塘查看甲鱼的生长情况。正是她和工人们的辛勤劳动，换来了优质的甲鱼和良好的口碑。

科学环保新技术 精心呵护育良种

为了养好甲鱼，养殖场创立了一套科学创新的生态养殖技术，制造仿野生的环境养殖甲鱼，因此养出的甲鱼接近野生甲鱼。工人们细心精养，在温度、苗种、水质上下足了功夫。甲鱼幼苗适宜生长的温度在32摄氏度，为提高幼鱼的成活率，养殖场建有恒温甲鱼孵化大棚，大棚共使用8层保温材料，一层保温薄膜一层保温棉叠加而成，保温效果极佳。

养殖场的甲鱼为中华鳖品种，幼苗来自江西省南丰县，种鳖品质高，且已形成专业的孵蛋产业，可以保证在大批量采买的情况下，买到出壳日期相临5天的鱼苗，鱼苗的生长状态一致，批量饲养的成活率就高。

在甲鱼养殖业，有句流传极广的话——养好甲鱼先养水。养殖水的好坏不以水体颜色和浑浊度判断，池水呈现活水状态即为好水。养殖场的池塘配有排水口，可以动态调整水质，人工打造活水。

安全环保守初心 远销多地口碑佳

养殖场坚持绿色生态环保的养殖模式，所用饲料、微生物制剂、中草药和维生素皆是绿色健康、环境友好的产品。

在稚鳖养殖期，水体的调理主要以鱼粉饲料和“肠宝”微生物制剂为主。鱼粉饲料为甲鱼提供蛋白质，“肠宝”可以改良鳖苗消化道环境，避免肠炎的发生。根据甲鱼的生长状况，养殖场会选择性地添加维生素促进甲鱼生长。为减少患病情况，养殖场通过科学用药，让养殖的水体中有益微生物菌群占据绝对优势，并采用五倍子、仙鹤草等中草药制剂进行疾病防治。

养殖场的绿色养殖模式产出的甲鱼外观优、品质好，除本地的采购商，湖南、浙江、江苏等地商人都前来购买。养殖场所在的东陵村交通便利，地理位置十分优越。外地商人采购甲鱼的车辆来到养殖场，工人将甲鱼装袋打包放进储存篮里，长途运输也不损伤。在销售旺季，一辆辆的运输车排成了长队，载着甲鱼运往全国各地。

​

产业发展传帮带 携手乡里同致富

目前，养殖场已建成恒温甲鱼孵化大棚3800平方米，全部投入使用后预计年产甲鱼30万斤。室外有19口生态养殖甲鱼专用池塘，占地面积超200亩，其中大塘15口，年产量超1.8万斤，小塘4口，年产量在1万斤以上。外塘总年产量超35万斤。待正在捕捞的甲鱼卖出后，全年的销售额可达到1400万元，销售利润率达45%。

养殖场在投苗期和捕捞期需要大量的工人，便会以高于周边工作待遇的薪资雇佣村民过来帮忙，投苗、装袋120至150元1天，扑鱼180元1天。离家近还包餐，村民都乐意来工作。养殖场目前还在建设中，建成后预计提供30个就业岗位，其中，技术岗位5人，一般岗位25人。

因为甲鱼养殖场的口碑好，前来学习养殖技术的养殖户也很多。养殖场充分发挥示范带头作用，免费培训带动周边群众进行甲鱼养殖，促进农民增收。除本地村民外，很多外村甚至相临淮南市的农户也过来学习。目前，从养殖场走出去的“徒弟”很多都已建成养殖场。

大庙镇东陵村党总支书记高国连说：“甲鱼养殖场将村内的闲置土地盘活，提高了土地产出效益，为村民提供了就业岗位，也带动更多的村民增收致富，助力了乡村振兴。”下一步，养殖场将持续绿化美化环境，建设花园式生态养殖场，为民众打造一片环境优美的休闲去处。（赵秋宁）