近日，在岳西县主簿镇广袤的茭白田里，旋耕机的轰鸣声此起彼伏，驾驶着“铁牛”的茭农们顾不得溅到身上的泥浆，精细的翻耕着脚下的农田，而他们的家人，则是在不远处，拿着锄头、踩着长靴，或选苗、或分株、或移栽，忙得不亦乐乎。

每年的农历二月底三月初是主簿茭白移栽的季节，在这个季节里，人们冒着严寒进行着一年当中最重要的栽植茭苗工作，以便为全年的农业收成打下良好的基础。今年在农资普遍提价、成本大幅增加的情况下，执着的主簿茭白人依然专注于自己手中的工作，没有停下发展的步伐。

纵观主簿茭白发展史，从当初18户农民试栽17.1亩开始，到如今发展到全镇7800亩，几乎所有水田都种植了茭白。在长达20余年的时间里，主簿人或经历大旱、大涝、长期低温等恶劣天气影响，或经受重大病虫灾害的影响，亦或是遇到最常见的销售价格偏低、高产低效的情况，他们认为都是可以克服的，他们将之视为发展中的困难，视为对创业者的考验，无论什么困难都没有阻止主簿人发展的步伐，无论什么年份茭白都没有大面积减少。正是凭着这一股勤劳执着的精神，主簿镇的茭白产业才做到了全国“一村一品”专业乡镇的规模，茭白产业的影响力也越来越深远。（胡汉明）