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春暖花开，农耕正忙。每年三四月份正是茭白种植期，茭农翻耕茭田、挑选移植茭苗。在岳西县头陀镇虎形村和西美村，随处可见茭农忙碌的身影，一颗颗茭苗被勤劳的双手插入田中，满眼望去，随着茭田粼粼波光，仿佛遍地生金。

头陀镇虎形村和西美村，以前田里栽种的都是水稻，由于海拔高，大多都是冷浸田，水稻收成并不好，经济价值低。近几年来，该村依托高山地势和良好的气候条件大力发展茭白种植产业，农民不仅摆脱了贫困，还依靠茭白实现了增收致富，茭白逐渐成为当地群众的增收主导产业。

头陀镇虎形高山蔬菜合作社负责人宋本鑫介绍，由于虎形村海拔高、气温低、施用农家肥，茭白肉质白、入口细腻，品质好，茭白在各地都十分抢手，合作社销量高峰时每天高达9万斤，价格基本稳定在每斤３元左右，年销售在四五百万斤，销售额过千万元，给乡亲们带来了实实在在的收益。２０２１年，头陀镇茭白种植达４５００亩，经济价值２０００多万元。

“由于销路好、价格稳，我们村基本家家户户种茭白，成了名副其实的茭白专业村，有１００多户贫困户依靠茭白过上了小康生活，在乡村振兴的道路上越走越富裕。”虎形村党支部书记王贻福满脸笑容地说道。（倪良东）