走进蒙城县惪蕴葆养殖有限责任公司，一排排整齐的牛棚里，工人们正忙碌添加草料。

“当前，公司建造了7个标准化钢混钢结构大棚，环保条件达标，优质品种育肥牛存栏526头，地方保种黄牛47头，黄牛养殖前景发展良好。”县惪蕴葆养殖有限责任公司负责人彭向前乐呵呵地说。

为推动肉牛产业做大规模、做优品质、做响品牌，2023年，蒙城县认真贯彻落实省委关于加快实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划的决策部署，对照《安徽省支持肉牛产业发展10条政策》，县委县政府出台了《关于实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划的意见》，细化了肉牛产业发展支持12条政策及实施细则，内容涵盖金融支持、用地保障、科技服务、良种繁育及精深加工奖补等全方位支持。目前，蒙城县拥有5000头以上的肉牛养殖基地3个，包括漆园街道鹏欣肉牛养殖基地、立仓镇牧云肉牛养殖基地及乐土镇牧胜肉牛养殖基地；肉牛养殖场（户）1200家，其中规模养牛场90家；意向新发展肉牛养殖场（户）有175户，计划投入资金9.5亿元，养殖肉牛8万头。该县采用“龙头企业+合作社+农户”“规模基地+小规模养殖+专业村”的养殖模式，发展肉牛养殖产业，预计今年年底可存栏肉牛5.3万头，出栏4.7万头，养殖规模近12万头。

肉牛产业发展的痛点在哪里？推进的措施是否到位？带着这些问题，县政协组建由政协委员、智库成员、相关部门参与的调研组，通过进企业、访农户、入部门实地调研，做实协商前的功课。

建议持续优化“蒙城黄牛”产业结构，转变养殖观念，调整养殖模式，提高养殖水平，降低养殖成本。

加大“蒙城黄牛”产业扶持力度，加快蒙城黄牛品种育种、选育认定步伐，在黄牛产业延链、项目建设等环节统筹谋划，有效防止出现同质化竞争的问题。

提高“蒙城黄牛”政策性奖补比例，解决黄牛养殖效益偏低，加大“蒙城黄牛”产业高中低端肉制品协同研发力度，延伸牛副产品发展链条。

协商座谈会上，政协委员与智库成员、县直部门负责人、肉牛养殖企业（户）深度互动交流，从黄牛种源改良、基础母牛扩繁、延伸产业链条、加快品牌建设、搭建大数据平台，肉牛精深加工，促进提档升级，提高质量效益和综合竞争力等方面建言献策。

近年来，县政协围绕蒙城黄牛产业探索研究破解现实问题，提升肉牛产业层次的方法路径。今年，又将“擦亮‘牛品牌’，激活‘牛经济’”列为年度重点专题资政协商课题，县政协分管副主席牵头组织政协委员、智库成员、部分养殖户赴省内外多地考察，实地学习肉牛养殖技术、销售渠道建设、产业链拓展等经验做法；委员们积极撰写调研报告、大会发言，反映社情民意信息，助力黄牛养殖驶上“快车道”，让牛产业“牛上加牛”。当前，全县借“牛”势兴“牛”业，坚持高端引领、品牌带动，大力推广 “蒙城黄牛”区域公共品牌，积极申报“蒙城庖丁”“漆园庖丁”等一批有地域特色的商标品牌。目前已经在合肥、上海等长三角地区开设了8家“蒙城黄牛”旗舰店，本地年可销售牛肉1000吨左右，外地销售量为1.4万吨左右。县漆园黄牛小镇养殖基地累计存栏13556头、出栏7023头，实现销售收入1.3亿元，带动当地农民务工增收、村集体经济收入230余万元。县赢财牛农业科技发展有限公司，今年将再扩建1条同等规模的肉牛屠宰线，届时年屠宰量将达到8万头，深加工制品年产量可达到万吨，一期预计年产值可达到25亿元，带动就业130人。

“要始终坚持问题导向，大兴调研之风、求实之风、学习之风，用好政协智库力量，提出黄牛产业高质量发展的新点子，提高资政的‘含金量’；要联动发力、凝聚合力，全力开创蒙城黄牛产业新征程、新局面。”县政协主席于杰表示，下一步，我们将完善委员履职平台，加强组织引导，抓好深度调研、持续建言，助推蒙城黄牛产业做大做强；要抓好民主监督、跟踪问效，促进协商成果有效转化，为推进全县黄牛产业高质量发展贡献政协之为。

（刘勇）