羹，古汉语的基本意思是用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。颉有刮、敲击之意。羹颉，则为‌刮锅底的声音或动作‌。那羹颉侯呢？是“用勺子刮锅底”之侯吗？羹、羹颉、羹颉侯，这三者能联系上吗？能。历史上竟有如此封号。

《史记·楚元王世家》中记载，刘邦未显达前，常与一帮朋友去哥嫂家蹭饭，来的次数多了，嫂子自然不高兴，一次便当众用勺子敲锅刮锅底，意味饭没了，请回吧。刘邦大折面子，从此记恨于心。待夺取天下大封王侯时，气嫂及侄，刘信被晾到一边。后经“太上皇”劝导，很不情愿封刘信为列侯，封地在龙舒，不仅地处僻远、面积不大，并且取了一个伤害性不大、讥讽性强的名字——羹颉侯。民间则直呼为“要饭侯”。后世亦以“颉羹”代指吝啬行为，成为固定典故。

孰知，刘信倒也坦然赴任，来到了现在的舒城一带。或许是“羹颉”二字芒刺在背，或许也有缺羹少食记忆，刘信竟在这杭埠河两岸，带领百姓，围垦造田，兴修水利，造就沃野粮仓。特别是当年十月即率万众兴建的七门堰泽被后世，2222年后，竟成为“世界灌溉工程遗产”。

对这一世纪工程，多有史志记载。《舆地纪胜》云：刘信视“舒城水源出于西山之峻岭，势若建瓴”，乃于“七门岭下，阻河筑堰，曰七门。开渠建牍（闸），引河流东北，载之平陆，条分支贯，灌田八千余顷。”又于七门岭之东修筑乌羊、曹牍（渎）两堰，“灌田两千余顷”，史称“七门三堰”。

七门堰调蓄灌溉系统历经两千多年的接续，不仅给当地生产、生活提供充沛水源，而且奠定、丰富了中国农业灌溉文化的基础与内涵，是巢湖流域、江淮农耕文化的典型代表。舒城县在2022年世界灌溉工程遗产“申遗”报告中，将其特征与贡献概括为：独特的丘岗型湿地形态，规模宏大的一万七千塘荡；串荡成渠、连塘为蓄，领先时代的规划建设；灌蓄分片、忙闲分离，因地制宜的管理创新；距今2222年，千万亩特大型灌区的肇基工程。

自古以来，王侯将相数不胜数，能留下这惠民利民遗产的又有几何？这或许是刘邦封号反向激励的歪打正着，或许是羹颉侯自己动手自救自足的无奈之举，但客观上却造就了沃野百里、千年粮仓，既保全了侯位又造福于民，实乃龙舒之大幸，历史当然应重重记上一笔，难怪有诗赞曰“此是仁民第一渠”。

 8月3日上午，我和爱人从合肥市区驱车一个半小时，慕名来到舒城干汊河镇杭埠河旁，探寻这一遗址方位和历史价值，了解其对杭埠河流域乃至整个巢湖流域灌溉系统形成、发展的影响。

杭埠河是巢湖上游最大的入湖河流，水量充沛，但秦汉之际由于缺少排灌条件，呈现出山洪-岗旱-畈涝并发的特点，两岸依然不是沃野良田，更不是“舒适之地”。但聪明的龙舒百姓在羹颉侯的带领下，竟想象出在河流急拐弯处分水的方案，于是便有了七门堰。

万事开头难。一个好的水利工程首先是科学选址。站在杭埠河遗址处的“上善亭”旁，舒城县水务局生态活水管理服务中心主任何昆，指着东西向的河流说，杭埠河全长145.5公里，其中舒城县境内长99.17公里、龙河口水库以下干流长约70公里，此处为龙河口水库下游约5公里处，七门堰取水枢纽就选择在这个谷口地段。在这里，河流由山谷进入平原，河床由窄变宽，坡度由陡变缓。在此取水，不仅易于控流，又便于施工，一举多得。

“这个精准选址可不容易，对河势的把握要科学、准确。”爱人赞叹道，“那时没有现在的地理学、测绘学、水利学，全靠众人的智慧和经验。”“是啊。”我回应道，“都江堰工程也是如此。但群众是真正的英雄，实践出真知。我看相关材料，得知后人惊奇地发现，这个选址竟符合黄金分割角原理。现代勘测表明，七门堰引水渠方向和杭埠河流向，巧妙地接近黄金分割角(约 137.5 度)。真是了不起！正是位置选得好、标高选得准，在缺乏现代灌排设施条件下，水才能长距离自流，并且年复一年，流了两千多年。”

（高芮制图）

“是的。”何昆说，“七门堰灌溉渠线的规划也很科学，设计充分利用了地形条件，沿一定的等高线行进；并注意保持适当的输水底坡，满足自流灌溉控制水位高程。在此基础上，合理规划布置陂、塘、垱、渠、沟等，这样，就保证了最大的灌溉范围。”

“那具体到取水口怎么选择、如何确定？”我问。何昆说，就在这附近。“沙湾之地，厥宜泄水”，古人对弯道环流已有充分认识。龙舒先人根据不同河流的水文泥沙特征，选择取水口的不同形式，实现了弯道环流理论的运用。七门三堰取水口均设置在河流凹岸，成功实现水沙分流。

他还详细介绍道，七门堰因地处七门山下，故名七门堰。工程凿七门山东麓角，在岩基上修建两孔浆砌条石控制闸门，“深一丈，广八尺”，闸上建桥。当时进水量，据群众口口相传，约有24张大车水量。

“水量够大的了，换算成现代流量，大概也有三四个流量吧？这是七门堰水利工程的第二个特点了。”我接过话题说，“这类似于都江堰的四六分水。只不过都江堰是鱼嘴分水，我们是挖堰调控、水沙分流，但取得了异曲同工之妙。 ”“可以这样认为。”

“那古堰在哪？”2225年后的今天，盛夏高温酷暑，杭埠河水位很低，强烈的阳光照射在泛白的河上，让人有火灼发烫之感。站在遗址的宣传栏处，我不禁问道。何昆说，在这向西两百米远的杭埠河边。

我们走下“上善亭”，顺着河堤向西走，不大一会，便看到河床边一片草木间掩藏着的几多石块。何昆说，那就是古堰口，二三十年前还用呢。当时灌溉要用水，老百姓就搬来沙袋，将向南的水堵住，杭埠河的水就向东北方向流，通过古堰流进堤外的河渠，灌溉这大片良田。后来由于采沙，河床下切，水位下降，堰口难以吸水，于是便从这向上2.2公里处 ，新建了一个新的水利工程，抬高分水水位，解决了这一问题。

（古堰取水口）

（古堰、古渠址）

我们抬头向西一望，一个类似廊桥样的建筑横跨河上，“那就是新的七门堰枢纽工程。”何昆说。“走，去看看。”

七门堰遗址处正在打造旅游景点。环视周边，除了上善亭、遗址介绍碑石外，靠山边有一人物雕塑。“那肯定是羹颉侯了。”我问。“是的。”何昆会意一笑。

爱人走到山下爬上半坡，拍了几张照片，发现像座落款是干汊河镇。“这级别？似可以以县一级的名义。”我狐疑地说。何昆答道，“历史上羹颉候的地位很高，老百姓称之为舒王，舒王墓在今肥西的花岗。”“我开车过来时看到了，汉时龙舒的范围还不小。”

顺着河边向上游开车不到10分钟，便到这廊桥状的七门堰枢纽工程。何昆介绍说，这个工程最大的特点，是将古堰门的作用继续发挥好。工程位于万佛湖镇，主要建设内容为七门堰枢纽加固，冲砂闸、引水闸拆除重建，七门堰上游左岸堤防加固、防渗处理等，2023年4月完工。工程完成后，一是增加蓄水量，使该区域含蓄水量可达400万立方米。二是发挥古七门堰功能等，为干汊河镇、城关镇、开发区提供灌溉用水，设计引水流量仍为10m³/s。

我们走上廊桥，只见这座跨河水利工程，此刻正在自流翻坝泄洪。放眼望去，闸上河道变宽，形成一个湖状蓄水面；闸下河床水浅，上下游落差很大，水龙翻滚蔚为壮观。何昆介绍说，今年偏旱，但前几天下了一场喜雨，龙河口水库一下增加了上千万方的水，当这里水位超过拦水坝顶高程34.4米时，上游的水就翻坝而下了。

我们走下廊桥，向北看到一条静淌的河渠，那便是向古堰分水的新渠了。此刻，枢纽也正开闸分水，只是由于流速不快，河渠看似静流，润物细无声了。

“这古河渠可发挥大作用了。”聊起“申遗”过程，何昆说，“当时古堰门已看不到什么了，但古引水河渠还在。这是十分重要的文物证据，中外专家都认可。”

“好。这分流的河渠十分重要，它承载、体现着七门堰的第三大功能：长藤结瓜。”我说，“我细看你们的相关材料，这个工程的特点，或者说成功申遗的支撑有四个地方，一是科学选址，善用地利；二是筑堰分水，水沙分流；三是长藤结瓜，串荡连塘；四是科学管水，永续利用。”

“是的，你总结得好。”何昆说。“长藤结瓜是现代的水利用语。七门堰灌区处于江淮之间的分水过渡带，灌区内有一万七千多口塘荡，经过历代疏浚，与灌溉渠系连通，构建了规模庞大的湿地调蓄水循环利用系统，群众形象地称为长藤结瓜。瓜就是这众多塘荡，藤就是串起塘荡的上百条河渠。”

（何昆供图）

“真是浩大工程。”我由衷地赞道，“分水、用水也很科学啊。”“是的。”何昆引经据典介绍道：据史料记载，明宣德年间，知县刘显定七门堰引水规定，“上五荡用忙水，每年农历四月初一至七月底接堰水灌田。下十荡用闲水，每年八月初一至次年三月底，引堰水灌塘、陂、沟，蓄水灌田。”此制度一直沿用至民国，“使强者不得过取，弱者不致失望”。“上五下十，灌蓄分片，各有定期，忙闲分离。”

“这个科学用水机制，是从时空两个维度演化出来的，并且代代相传，经受了时间的考验，实在是人类农业文明难得的一份遗产。”我称赞道。“这份珍贵的遗产是一本厚重的书，值得好好研究、发扬光大。”爱人接过话题说。

我是巢湖人，从小在湖边长大，还曾有幸分管过巢湖综合治理，对全流域水系、水利工程等十分关注，曾到过一些地方调研，但留意七门堰还是在申遗成功之后，惊叹古代在巢湖流域竟有如此伟大工程，而我等却是那样的孤陋寡闻，今天探寻更是感慨良多，深感要记住创造历史的人们。

何昆说，“千百年来，这个水利工程支撑着、荫及了这一大片百姓的生产生活，现在灌溉面积已达15万亩。不仅于此，这里的生态环境变得更好了。”

“是啊，我来时细看了七门堰灌区图。只见在杭埠河的东北方向有一个扇形灌区，西南端是七门堰，一堰锁河，河渠向东北方发散开，自流灌溉，大地渐成扇形，沃野百里。”我接过话题说，“这里是绿水青山，未来也一定会向金山银山跨越。我刚才开车，从七门堰村大堤上过，那绿道浓荫蔽日，感觉一片清凉。”

“不只是清凉、生态好，这个村号称板栗村，还果实累累呢。”何昆介绍说，“上百年的板栗树就有600余株。”

“这么好的地方要吸引人来，要将乡村旅游搞起来。”我说。“是的，”何昆说，“正在做这个规划。”

我建议道，规划要做好这样几件事：一是讲好遗址故事。二是做好适度遗产发掘与部分恢复。三是做好“灌溉遗址+”行动，嵌入乡村旅游等。何昆说，是这样考虑的。

返程途中，我们意犹未尽，又原路返回，来到七门堰村，观赏河边堰旁的板栗树。只见家家户户房前屋后都栽有板栗树，古道两边也有很多，有几株树的果子都快擦到车窗了。果子毛茸茸的，乒乓球般大，煞是可爱，估计再有个把月就要成熟了。

这是一方桃花源般的净土，是丰厚的自然、水利、农业等的神奇造化，未来更应是创造新的财富的依托。在这美丽富饶的土地上，先人既然能创造闻名中外的世界灌溉遗产，先辈已解决“颉羹（要饭）”温饱问题，我们也一定能续写新的传奇，在全面建成小康社会基础上，创造更加美好的人间乐园。这是我们这代人的责任，也是我们与羹颉侯跨越时空的对话。

（王民生）