明月照祁红
来源:丁德芬 2025-10-16 09:58:35 责编:曹昱 郑亮

明月高挂,祁红飘香。

国庆中秋假期的前七天每个傍晚,一群爱茶人目标明确,直奔东至县新时代文明实践广场北端树立着“'品祁红 敬鼻祖'纪念余干臣在尧渡街创制祁红150周年”展牌而去,不约而同聚集在一方茶桌周围。

“马老师、谢老师、冯老师,吕总……你们来了!”

“是的,你们也来了!大家都来了!”

“来,来,来,这边坐!这款茶是今年新制的,香型独特,你们尝尝……”

一阵寒暄过后,国茶大师、安徽省级非遗传承人汪建明把提前准备好的凳子逐一摆开,茶艺师都英女士将泡好的红茶一杯杯呈送到各位老师的手中。闻香、品茗,与祁红有关的话题一一展开,氤氲着香气,向四周弥漫。

祁红(祁门红茶的简称)溯源,要从1875年黟县人余干臣在尧渡老街成功创制说起。时至今日,这段裹着香气的祁红之旅已经走过150周年。祁红香气融合花香、果香、蜜香,馥郁持久,是用单一词汇很难来形容的。祁红是中国十大名茶中唯一的一款红茶,不仅位列世界三大高香红茶之首,还曾荣获1915年巴拿马万国博览会金奖,被誉为“红茶皇后”“群芳最”,是英国皇室及欧洲贵族喜爱的茶品,也是中国红茶对外交流的重要代表。祁红作为安徽历史名茶,在安徽全球推介会上,曾被外交部部长王毅盛赞:“中国十大名茶其中有四款是出自安徽,其中最有名的就是祁门红茶,刚才我们品尝了一下祁门红茶,号称为镶着金边的女王,我虽然第一次品尝,但是仍然余香在口”。

每年的清明前后,东至县境内,拥有神奇北纬30°的雁落坡上、狮子崖顶、桃源山巅……一处处茶园,春草碧绿,清香扑鼻。茶人日日忙碌,昼夜不眠里,只为采摘一片片神奇的东方树叶,然后精制成香飘万里的祁门红茶。

乙巳秋,祁红更是香飘满城。万众期待的“祁门红茶创始人余干臣铜像揭幕仪式”在润思祁红老厂区隆重举行。省市有关部门领导、茶界专家学者、行业代表及余干臣后人齐聚一堂,共同见证这一历史性时刻。这次揭幕仪式,选在了祁门红茶创制150周年之际举办,由衷表达了万千池州茶人对祁红鼻祖余干臣的敬仰,不仅彰显了池州市对茶文化遗产保护的高度重视,更展现了茶产业界凝心聚力、共谋发展的决心。

一代代茶人默默耕耘,数年如一日用真心真情守护这份独有的荣耀。

于是便有了文章开头所说的2025年国庆中秋假期,位于县城新区的新时代文明实践广场北端的“雁落坡”茶桌前,总是吸引着来来往往的人群,停下脚步、沉醉不知返。

广场茶会的第二天晚间,来自合肥的汪先生,与妻儿四人路过此处,稍作停留。只待一杯祁红入喉,共鸣引发,不觉中一段奇妙的缘分悄然缔结。于是,接下来的两天晚间,汪先生的两个儿子,一个手拉小提琴,旋律线条流畅、婉转;一个吹起萨克斯,琴声悠扬,时而明亮清澈、时而柔和甜美、时而深沉厚重。这份美好的约定,打破了传统乐器搭配百年祁红的轻缓,让众人有幸邂逅了这场茶与西洋乐器的碰撞。直到戌时将近,广场上熙熙攘攘的人群渐渐散去,兄弟二人合奏的乐声,从先前一浪高过一浪的广场舞曲中挣脱,穿透夜空,飘向遥远的天际。

既有了中西文化的交流,中华传统文化的多元融入,岂不是强强联手?

茶会的最后两个晚上,一群热爱书法的老师在茶桌旁摆开阵势。“你们祁红 世界有名”“品祁红 敬鼻祖”“祁红发源地”以及“祁红茶会”“围炉煮茶”“寒夜客来茶当酒”等书法作品逐一呈现。往来市民纷纷驻足,墨香与茶香交织的夜晚,道不仅的秋夜美好。

十五的月亮十六圆,这场历时一周的相聚,在月儿最圆的那个夜晚相互挥手作别。而这场茶会,注定没有散场的时候,无非以一种新的形式,开在了“同春荣”“雁落坡”“茶宝岭”“祁鸣春”,以及更多茶人的世界里。

(丁德芬)